Apie alaus derinimą su maistu

Visų pirma reiktų visiems apsispręsti ko susirinkot. Alaus gerti ar pavalgyti. Nes nuo to priklausys ir pats derinimas. Ar jums pasiūlyti ko nors prie maisto – ką rekomenduosit? Būtent taip, o ne kitaip. Jei išsirinksit alų ir tada rėksit – “hei gerbiamąsai koks maistas tinka prie šio alaus” – jūs profanas. Susirinkus gerti alaus, jį […]

Apie alaus uostymą

Vienas kolega paklausė, kodėl prieš išgeriant, uostau alų? Klausia kurio čia lygio iškrypimas. Galvojau paaiškinsiu. Bet tada ir pats susimasčiau. Prisiminiau “Aludarių taurę”. Penkiasdešimt ar kiek ten suaugusių žmonių sukišę nosis į taureles. Ir bando rasti kažkokias “natas”. Ieško bananų ten kur jų nėra. Afrikoje reik ieškoti bananų. O natas reik ieškoti filharmonijoje. Alaus aromatas […]

Kuom gi mes irgi pirmaujame Europoje?

Trumpas statistinis straipsniukas. Teisingiau paveiksliukas. Spalvomis sužymėtos valstybės ir nuo kokio amžiaus galima nusipirkti alkoholio. Spalva reiškia amžių. Jei yra dryžuotai pažymėta spalva – viena jų reiškia alų, o kita – stipriuosius gėrimus. Ir kaip visada Lietuva yra RAUDONA (!), būtent raudona o ne geltonai-žaliai-raudona demė šitoje ašarų pakalnėje. O kas ten iš ministrų aiškino […]

O visgi ar skaičiai ar kai “nekaikuris” asmuo meluoja?

Skaičiai. Jie nebūna pikti. Nekerštauja. Neturi draugų ir priešų. Nelaiko užanty akmens. Nelenda televizoriun, kad už juos balsuotum. Nesiskeryčioja, norėdami būti pirmi pasaulyje. Nekrykštauja, kaimynui likus paskutiniam. Nesiunta maldaujant ir zirziant. Skaičius, norėdamas Tave, brangus Skaitytojau, nupirkti ir tapti Gerovės ministru, galėtų – išsipūsti prieš rinkimus ir susitraukti įpusėjus kadencijai, – nes jam, skaičiui, nėra […]

Kraftinio alaus daryklų JAV – vėlgi rekordinis skaičius!

JAV aludarių asociacija oficialiai patvirtino, kad 2016 metais vėlgi pasiektas naujas alaus daryklų rekordas. Iki šiol daugiausiai alaus daryklų JAV buvo skaičiuojama 1873 metais – 4131. Dabar jų jau šis skaičius pasiekė 5301! Ir dar keli įdomūs faktai – šių metu JAV atsidaro vidutiniškai dvi alaus daryklos per mėnesį. Jau 15 valstijų turi virš šimto […]

Česká Pivní Válka / Czech Beer War

Jau kurį laiką vis ruošiausi pažiūrėti 2014 metų čekų dokumentalistų darbą apie čekišką alų „Česká Pivní Válka / Czech Beer War“. Kadangi apie filmą sužinojau iš vieno rusų alaus tinklapio, kur buvo parašyta tikrai nuostabi recenzija, ir kaip visada pražiopsojęs nemokamas transliacijas internete, paaukojau kelis eurus ir išsinuomavau filmą online kino teatre. Ir visiškai nesigailiu. […]

Latvija alus daritavas, etiketes, paliktni 19. gs.-1946

Kai tik sužinojau, kad senas prietelius ir vienas rimčiausių alaus atributikos kolekcionierius Žygimantas Šalkauskas išleidžia knygą – net nedvėjodamas ir nevartydamas nusipirkau ją. Nors kaina kaip ir kandžiojasi, bet tiražas vos 300 vnt., o vertė neįkainojama. Todėl nutariau trumpai ją aprašyti. Tiesa knyga ne apie Lietuvišką alų – o apie Latvijos senuosius bravorus. Klausimas, kodėl […]

Alaus pilvo atsiradimą lemia genai?

Alaus mėgėjai galėtų lengviau atsipūsti – pagal viską alaus pilvo dydį lemia ne išgerto alaus kiekis, o genai. Grupė italų mokslininkų paskelbė, kad perdidelį nutukimą lemia genotipas DD, kuris randamas pas 40 procentų žemės gyventojų. Mokslininkai tyrė 300 darbininkų beveik 20 metų ir nustatė, kad genotipo DD turėtojai sukaupia net iki 50 proc. riebalų daugiau, […]