Apie alaus derinimą su maistu

Visų pirma reiktų visiems apsispręsti ko susirinkot. Alaus gerti ar pavalgyti. Nes nuo to priklausys ir pats derinimas. Ar jums pasiūlyti ko nors prie maisto – ką rekomenduosit? Būtent taip, o ne kitaip. Jei išsirinksit alų ir tada rėksit – “hei gerbiamąsai koks maistas tinka prie šio alaus” – jūs profanas. Susirinkus gerti alaus, jį […]

Apie alaus uostymą

Vienas kolega paklausė, kodėl prieš išgeriant, uostau alų? Klausia kurio čia lygio iškrypimas. Galvojau paaiškinsiu. Bet tada ir pats susimasčiau. Prisiminiau “Aludarių taurę”. Penkiasdešimt ar kiek ten suaugusių žmonių sukišę nosis į taureles. Ir bando rasti kažkokias “natas”. Ieško bananų ten kur jų nėra. Afrikoje reik ieškoti bananų. O natas reik ieškoti filharmonijoje. Alaus aromatas […]