Apie alaus derinimą su maistu

Visų pirma reiktų visiems apsispręsti ko susirinkot. Alaus gerti ar pavalgyti. Nes nuo to priklausys ir pats derinimas. Ar jums pasiūlyti ko nors prie maisto – ką rekomenduosit? Būtent taip, o ne kitaip. Jei išsirinksit alų ir tada rėksit – “hei gerbiamąsai koks maistas tinka prie šio alaus” – jūs profanas. Susirinkus gerti alaus, jį […]

Alaus pilvo atsiradimą lemia genai?

Alaus mėgėjai galėtų lengviau atsipūsti – pagal viską alaus pilvo dydį lemia ne išgerto alaus kiekis, o genai. Grupė italų mokslininkų paskelbė, kad perdidelį nutukimą lemia genotipas DD, kuris randamas pas 40 procentų žemės gyventojų. Mokslininkai tyrė 300 darbininkų beveik 20 metų ir nustatė, kad genotipo DD turėtojai sukaupia net iki 50 proc. riebalų daugiau, […]