Ir Ðetonas turi savo alø…

Dovanø gautas belgiðkasis „Satan Gold“ buteliukas privertë pasidomëti ðios daryklos istorija. Na bet pradþiai apie patá alø – alk. 8,0 tûrio proc., iðpilstytas (bent tai kà gavau) á 0,33 l talpos stiklo buteliuka. Gal að jau pergëræs belgiðko alaus, todël pats skonis nieko ypatingo nesukëlë, tiesiog dar vienas aukðtos kokybës belgiðkas alutis, kaip ir priklauso tokiam alui baigiantis fermentacijà jau butelyje. Na o dabar ir apie alaus daryklos istorijà…

Apsupta graþia gamta, netoli tradicinio ramaus kaimelio, Buggenhoutwood þemëse, Peizegem kaimelyje, (Boschkant, Brabant) randasi alaus darykla „De Block“. 14 amþiuje, iðpopuliarëjo pirmos aludariø gildijos, Henricus De Bloc gavo alaus virimo teisæ, kaip Brabanto ir Bourgundy Kunigaikðèio vasalas.

Taèiau ðià alaus daryklà praktiðkai ákûrë jo giminaitis Louis De Block, tuo metu stambiausias malûnininkas ir ûkininkas kraðte. Ji buvo vedæs vietos smulkaus aludario dukrà ið Baardegem kaimelio, ir tai paskatino duoti pradþià alaus daryklai „De Block“.

Ið kartos á kartà perëjusi alaus darykla praëjusio amþiaus treèiame deðimtmetyje atiteko Alfonsui De Block, jo broliams ir seserims. Ðiuo metu Alfonsas De Block yra seniausias Belgijoje gyventis aludaris.

Alø, padagimintà ið puikiausio salyklo ir kitø grûdø ir ávairiø prieskoniø, su sava mieliø kultûra, (moksliðkai detalizuota), vienija tradicija, pereinanti nuo vienos kartos kitai, kaip nesibaigiantis senoliø ir jaunimo ryðys.

Ðios daryklos alaus pasirinkimas gan ádomus: „Satan Gold“, „Satan Red“, „Kastaar“, „Triple Abbeybeer Dendermonde“, „Sint Timotheus Blond“, „Sint Timotheus Dark“, „Réservée De Block“, randami ne tik Europoje, bet ir Japonijoje, Kanadoje, Jungtinëse Valstijose, Australijoje.

Alaus darykloje organizuojamos ir ekskursijos su degustacija – 70 eurai.

Paskelbta 2009-04-29, informacijos ðaltinis: Vidmantas Laurinavièius